Top 5 high protein food in हिंदी।

प्रोटीन क्या होता है?

प्रोटीन 

★प्रोटीन अमीनो एसिड्स से मिलकर बनता है। प्रोटीन का हमारे जीवन में बहुत बड़ा रोल है।

★प्रोटीन मांसपेशियों को बनाने में और रिपेयर करने में मदद करता है।

★प्रोटीन की वजह से ही इम्यून सिस्टम के लिए एंटीबॉडीज बनती है,जो बाहरी बीमारी से लडने में सहायक होती है।

★प्रोटीन हमारे बालों के लिए मांसपेशियों के लिए,त्वचा के लिए और organs के बनने के लिए भी बहुत जरूरी है।

आज हम आपके लिए Top 5 high protein food लाए हैं तो आइए जानते हैं उनके बारे में कौन कौन से हैं वो हाई प्रोटीन फूड:

1.बादाम:

बादाम 

अगर हम बादाम की बात करें तो बादाम plant based nutrients हैं।जो जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर हैं जैसे:प्रोटीन,फाइबर, विटामिन E, मेगनीज और मैग्नीशियम।

यदि कोई व्यक्ति प्रतिदिन बादाम खाए तो उसके शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है।यदि आप 1 आउंस बादाम खाते हैं तो आपको 6gm प्रोटीन मिलता है।जो आपके शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है।बादाम में सबसे अधिक मात्रा में प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है।

2.पनीर(Cottage Cheese):

Paneer

पनीर में फैट और कैलोरी की मात्रा कम होती है और प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है।इसके अलावा पनीर में calcium, phosphorus,selenium,विटामिन बी 12 और riboflavin पाए जाते हैं।

3.दालें:

दालें 

दालें प्लांट बेस्ड न्यूट्रिएंट्स खाद्य पदार्थ होते हैं। दालों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है।दालों में प्रोटीन के अलावा फाइबर,folate, मैग्नीशियम,आयरन और कॉपर आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं।

     बहुत से शोधकर्ताओं ने बताया है कि जो लोग प्रतिदिन दालों का सेवन करते हैं उन्हें फैटी लीवर और हार्ट disease का खतरा कम होता है।इसलिए दालों को प्रतिदिन इस्तेमाल करना चाहिए।

4.Quinova:

Quinova 

वास्तव में क्विनोवा बीज रूपी खाद्य पदार्थ है ना कि अनाज रूपी। इसके अंदर बहुत पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे: फाइबर, फोलेट,कॉपर,आयरन,जिंक इत्यादि।

क्वीनोवा ऐसा खाद्य बीज है जिसमें 9 एसेंशियल अमीनो एसिड्स पाए जाते हैं। इसलिए इसे पूर्ण रूप से प्रोटीन की श्रेणी में रखा गया है। यदि आप 1 कप क्विनोव खाते हैं तो आपको 8 gm प्रोटीन की मात्रा मिलती है।

5.मूंगफली:

मूंगफली 

मूंगफली आमतौर पर स्नैक्स के रूप में पसंद की जाने वाली खाद्य सामग्री है।मूंगफली में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है।इसके अलावा इसमें फोलेट,मैग्नीशियम,विटामिन E इत्यादि पोषक तत्व पाए जाते हैं।